汀州小吃？

一、汀州小吃？

1.芋子饺，是长汀著名的风味小吃，在许多客家社区也有流传，是汀州名牌风味小吃，是宾馆、饭店的宴客佳肴。

2.长汀河田鸡

3.长汀泡猪腰

4.灯盏糕

5.簸箕粄

6.长汀客家兜汤

7.烧大块

二、汀州特产？

灯盏糕。因形状好似两个对合在一起的古时茶油灯盏而得名,是长汀城乡极为普遍的传统食品。“灯盏糕,膨膨起,没铜钱,馋得死。”是当地耳熟能详的顺口溜。

三、汀州拌面做法？

主料：面粉1公斤，鸡蛋5个，清水200克，香菇、鸡肉、鱿鱼、冬笋各50克，生油150克，胡椒粉、精盐、鸡汤各少许。汀州伊面的特色：面香汤鲜，营养丰富。汀州伊面的做法：将鸡蛋壳打溶，加入清水、面粉搓匀，拦成面团，用面棍扞薄，切成面条。将面条置植物油锅内炸熟起锅。各种配料炒熟后待用。炸熟的伊面和鸡汤、精盐一起下锅煮六七分钟，装入汤盘，撒上配料和胡椒粉即可上席。

四、汀州古城特产？

汀州古城有以下特产：

汀州肉糕。汀州肉糕是汀州古城的一款传统小吃，味道鲜美，十分爽口。

汀州糍粑。汀州糍粑是汀州小吃的代表之一，口感软糯，外表金黄酥脆。

汀州豆腐干。汀州豆腐干口感鲜美，营养丰富，老少皆宜。

长汀客家人的“喜粄”。喜粄在客家人中是一款地道美食，象征着团结、和气、吉利、祝福新生婴儿健康成长的意义。

以上是汀州古城的一些特产，除此之外，还有汀州泡猪腰、汀州灯盏糕等美食，可以品尝到当地特色。

五、汀州拉面吃法？

步骤1准备食材：牛肉100克、西红柿80克、面条100克、小葱1根、桂皮5克、八角5克、香叶5克、花椒5克、干辣椒5克、盐1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、油适量。

步骤2牛肉洗净切块。

步骤3西红柿洗净切小块。

步骤4小葱切葱花。

步骤5首先起锅烧水，下入牛肉煮沸，再加上桂皮、八角、香叶、生抽、花椒、老抽、干辣椒烧开转小火焖煮15分钟。

步骤6然后倒入西红柿、面条、盐继续小火煮至入味。

步骤7最后盛入碗中，撒上葱花即可。

六、汀州河有多长？

汀江是闽西最大河流，干流长度约285千米(石下坝以上)(武平县志谓:汀江全长220公里 ，大埔县志谓:干流总长323公里 )，流域面积为9022平方千米(其中:从永定峰市出境的汀江流域，面积8997.40平方千米;

另自永定下洋镇出境，在广东大埔县茶阳镇汇入汀江的金丰溪流域面积668.37平方千米)(大埔县志谓:总集雨面积1.18万平方公里 )。

　　汀江是福建四大河流中左右最不对称的水系，左岸来汇支流多而大，如旧县河、黄潭河、永定河、金丰溪等，它们都以北东-南西的流向，和主流北北西-南南东流向作直角相交或斜交汇合。

汀江基本是顺着两组发达的构造线而发育的，河流比降都在1‰以上，水流湍急，水力资源丰富，但不利于航行。峰市以下石下坝到潮安可通航小轮船。

　　汀江流域是客家人的世居地，汀江被称为客家人的母亲河。

七、汀州古城门票？

免票。

长汀古城，又叫汀州古城，位于福建省长汀，地处武夷山脉，与广东和江西接壤，是闽粤赣三省的一个重要枢纽，自古以来就被人们称为“福建的西大门”。

这座古城最早建造于唐朝年间，是世界客家首府，唐代著名的五大洲之一，被评为国家4A级旅游景区和国家历史文化名城。

八、汀州是闽西吗？

汀州是闽西，闽西古称汀州

闽西历史悠久，从发现的旧石器时期到新石器时期的过渡阶段的文化遗存看，早在一万年前，闽西就有人类生息繁衍；西晋太原三年（二八二年），置什罗县。这是闽西省史可查最早设置的县，属晋安郡所辖。

唐开元二十四年（736年）设汀州，辖长汀、什罗、宁化三县，从此闽西开始大步迈向汉化的进程。明成化六年（1470）析清流、沙县、将乐、宁化县地置归化县（隶汀州）。

上杭，永定，连城，武平，长汀，清流，宁化，明溪八县从人文和资源而言，是海内外客家人的祖地，是中国著名的革命老区，又是福建省重点侨区、林区、矿区和旅游区。

九、汀州属于哪个省份？

汀州（又名长汀），属于福建省。 它诞生于大唐盛世 ， 是福建客家人最大的聚集地 ， 是全国历史文化名城 。

十、汀州古城好玩吗？

可以去玩一下。

汀州古城是国家历史文化名城，不过比起潮州古城、泉州古城和凤凰、丽江、大理等古城，知名度明显低很多，这几年得益于当地适当的宣传才逐渐被外界所认识。

汀州古城是客家摇篮，也是客家人聚居区的第一个府治机构所在地。

唐代时，福建共分五州，汀州是其中一州，由于扼守赣、闽、粤三首的咽喉要道，地理位置优越，自古就是物资集散地，很长一段时间非常繁华。