一、茭白潮汕话?
答:茭白潮汕话(水笋)。
用料
茭白 250g
蚝油 15g
蒜 3瓣儿
红萝卜 少许
油 适量
生粉 适量
做法步骤
1、新鲜茭白3根。红萝卜只要一小段
2、茭白、红萝卜切丝,蚝油,蒜蓉备好
3、起油锅,爆香蒜蓉
4、下茭白红萝卜丝翻炒
5、加小半碗水,加盖焖2分钟
6、加一勺蚝油,翻炒。最后打个薄茨兜匀,关火出锅装盘撒上葱花即可。
二、潮汕话方言?
潮汕地区通用潮州话,山区有部分客区说客家话。
潮州话在本地各县区的口音差别很大,即使一县之内相隔一两个镇都可能会有很明显的区别。
但总体来说,潮州话按流域一般分为:
韩江流域口音:潮州市全部、汕头市海湾以北即原澄海县属地(金平、龙湖、澄海三区)及南澳县、以及梅州市属丰顺县留隍一带。这是潮州话标准音。
练江流域口音:汕头市海湾以南即原潮阳县属地(潮阳、潮南、濠江三区)、揭阳市属的惠来县和普宁市中南部。
榕江流域口音:揭阳市的榕城区、揭东区、揭西县、普宁市北部,以及梅州市属丰顺县汤南一带。
当然,里面还可以再细分,这里就不一一详述了。
三、丝瓜潮汕话?
丝瓜叫角瓜,潮汕对蔬菜有着保留古代奇特的叫法:
菠菜叫飞龙,香菜叫莞荽
金不换叫鱼腥菜,丝瓜叫角瓜
菠萝叫番梨,马蹄叫钱葱
栗子叫猴乐,地瓜叫番薯
花生叫地豆,洋葱叫番葱
马铃薯叫共同
番茄就是西红柿
应菜就是空心菜
力勃叫网光,萝卜叫菜头
四、为什么潮汕话是以汕头话为标准?
潮州话标准音之争应该在十几年前汕头电视台搞了一档选秀节目,为配合当时走红的汕头电视台《今日视线》,这是一档主持人全程潮州话的社会新闻类节目。选的就是主持人了。既然是全程潮语,那么也要求主持人潮语必须口语准。
然而有一个选手被一个评委点评说口音澄海音比较重,和汕头市区的音不同,这样不好,很快那个评委被人肉出来,居然来自澄海区盐鸿镇。估计回乡都会被乡里人骂。
汕头台为了在舆论上占点上风,不惜利用《今日视线》为汕头音正名,还造出很多歪理,因为汕头现在经济好,所以潮语的正统必须是汕头话。并且由最早的《今日视线》主持人许友文到北京录制潮汕话标准发音。这就让人难以接受了。先不说强词夺理,如果论经济,各个区分共享值,市区根本无法和潮阳区潮南区澄海区比,还真的比不过这几个区。而汕头原来属于澄海一个地方,开埠后才形成市中心,新溪外砂还是十几年前才硬从澄海划出来并入龙湖区。如果这样了解历史,那么澄海音自然是代表汕头音。现在的汕头音还融入潮阳潮南,揭阳普宁等地的口音,其实无法做一个统一。
就事论事,广州话没有这个烦恼,番禺有番禺的口音,顺德有顺德口音,甚至到茂名清远,但在广州那么多年,从来没有人争论哪才是正统广州话,都听得懂,不妨碍交流,甚至有时候有点口音还能制造点搞笑效果。为什么到潮汕地区,为哪个口音为正统还要争?汕头市区就好好说汕头口音,潮阳潮南普宁惠来继续自己的口音,虽然差距有点大,但认真听还是能听懂,接触几天沟通也完全没问题。
但要说一句,无论是汕头音澄海音潮阳音,统称潮州话,根本没有所谓汕头话。
五、潮汕话讲什么话?
潮汕话属于闽南语系的一种方言,主要分布在潮汕地区。潮汕话是潮汕地区使用的与言,具备了潮汕地区的一个风土人情。潮汕话也是分为三种口音,分别是韩江音、榕江音还有练江音。而且潮汕地区主要是包括潮州市、揭阳市、汕头市三个地级市。
六、潮汕话什么?
潮汕话,过去称为“潮州话”,现一般称做“潮汕方言”。是全国八大方言区中闽南方言的次方言,潮汕地区的方言,也是现今全国最古远、最特殊的方言之一。
潮汕话一般指潮语。
潮语,过去称为“潮州话”,现在一般称做“潮汕方言”,亦称潮汕话。 它是闽南话的一个支系,以汕头方言为标准音,流行于粤东地区的闽方言。潮语使用人数约1000万人左右,加上华侨和港澳同胞,使用潮语人数约2500万人以上。
潮语是唐代以前可以追朔至先秦的中国古代汉语的遗存之一,是中国最古老的官方语言之一。潮语有18个声母,61个韵母,8个声调,保留着许多现代汉语(普通话)所没有的古语音、古字音、古词汇和古声调,被称作“古汉语的活化石”, 在语言学研究上有重大价值。
七、潮汕话文案?
1.吃哩尚欠,烧护哩卖。
2.甲领父块衰形平平样。
3.一日甜吃掉米定。
4.吕者个书读无用个。
5.小鬼动戏,一日无时无店。
6.照案吕欢无爱猛猛去椅。
7.分你气了着破相。
8书哩读卖,耍哩尚欠。
9.吕者讨债仔正好啊。
10.再除人,我掠你卖客外省仔。
八、潮汕话起源?
古代潮州话源自古闽南语。潮州先人本来居住在中原一带。9至15世纪期间,为了逃避战乱,一些闽人往海边迁徙,到达福建莆田,定居一段时间之后,又集体向南迁徙到广东东部,即今潮汕地区。移民原因很可能是福建人口。
九、简单潮汕话?
通街市无=世界上没有、食酒=喝酒!、拍字=打字、易=睡觉、厚硬、浪险=厉害、迈哩=不要。
潮汕话是指潮语。
潮语,过去称为“潮州话”,现在一般称做“潮汕方言”,亦称潮汕话,简称为“潮语”。是闽南话的一个支系,以汕头方言为标准音。也是现今全国最古远、最特殊的方言之一。分布于广东省东部沿海的潮汕地区(潮州市、揭阳市、汕头市、汕尾市),梅州市丰顺县的汤南、留隍二镇,以及海外东南亚为主的潮人聚集地。
十、吃茶潮汕话?
吃茶是潮汕话
潮汕话喝茶为食茶、吃茶。由于潮汕话中古汉语保存比较完整,潮语一字多义,一个“食”字,几乎包括了喝、吃、饮、吮、吸等所有的口腔饮食动作,如食(吸)烟、食(喝)酒、食(啃)蔗、食(饮)水
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