怎么做冷饮？

一、怎么做冷饮？

1、第一、山楂酪。将山楂半斤洗净，蒸熟取出，放箩内搓净皮，去核。边搓边加水约一斤，使山楂汁流入盆内，再将山楂汁加糖3两，放入干净锅内搅成糊状，点上桂花糖少许，置火上煮沸，随煮随拌，等滚沸后取下晾冷，放进冰箱冰冷即可。

2、第二、咖啡冰淇淋。鸡蛋2枚，放白糖2两半，搅拌均匀。咖啡半两放进一杯水中，加热煮沸后用两层纱布过滤。将奶粉2两，甜炼乳2两加进咖啡液中加热溶解，直至煮沸。煮沸后逐渐加入糖和鸡蛋混合液中，一起搅拌。冷却后放入冰箱。

3、第三、番茄汁。番茄洗净后去皮，用消毒纱布袋盛入番茄，夹住袋口。将袋旋转挤出番茄汁，然后再将白糖放入，微火随煮随搅拌，待煮沸后冷涼，放入冰箱。如果不放入冰箱，加食用冰块于其中也可。

4、第四、冰可可汁。白糖6两，可可粉1两放入铝锅中搅匀，加水5两放火上烧开。再改用微火熬5分钟，即成浓可可汁，放入瓶中待用。食用时取汁1两，倒进大玻璃杯中，加入冰水5两搅匀即可。如果将鲜奶油放入可可汁内更好。可可汁冷热食用均可。

二、冷饮具体怎么做？

第一步：做这一款冷饮，首先我们要把西米放到锅里小火煮透明。在这里说一下西米，西米不是米，西米是由棕榈树类的核或软核加工而成，含88％的碳水化合物、0.5％的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族，有健脾、补肺、化痰作用，常吃还能使皮肤恢复天然润泽。煮好后的西米透明Q弹。

第二步：把煮好的西米捞出。

第三步：放到冷水中过凉备用。

第四步：芒果去皮去核，芒果的品种很多，我用的是小台芒，味道比较甜。芒果有“热带水果之王”的美称，营养价值很高，其中维生素C的含量也超过桔子和草莓，经常吃点可以美白滋润皮肤等。而芒果中的提取物还有抑制细菌的微量元素，可以杀菌。芒果中还含有大量的膳食纤维，可以清理肠胃等等。当然它的好处不可能一次就罗列清楚了，总之不管是什么水果，经常吃都会益处多多的。

第五步：把芒果倒入破壁机中，加入适量的椰奶，搅打成芒果糊。倒入杯中就可以喝了

三、桑葚怎么做冷饮？

桑葚饮料是一种非常有营养和美味的饮品，可以有效地补充身体所需的维生素，具有很好的保健作用。以下是桑葚饮料的制作方法：

1、将桑葚洗净后放入锅中，加入矿泉水或纯净水，煮沸并慢火煮10-15分钟。

2、将桑葚捞出倒入搅拌机，加入约2杯凉开水一起搅拌成浓糊状。

3、将桑葚糊筛掉渣，取出桑葚汁放入锅中煮开。

4、加入2~3勺蜂蜜，根据个人口味调整糖分。再加入适量的盐和柠檬汁，搅拌均匀。

5、等到桑葚汁凉却后，将它放入冰箱冷藏。

6、在饮用前可根据个人口味适当加入少量矿泉水或冰块调整口感，十分美味健康。

四、自己怎么做冷饮？

1、 将罐头瓶子洗净，晾干。

2、 将新鲜的柠檬洗干净，洗净后再用食盐搓洗柠檬的表皮，然后再进行冲洗。

3、 把柠檬切片，将罐头瓶的底部铺上一层砂糖，一片柠檬一小层砂糖（蜂蜜腌柠檬也可以，味道也是不错的，喜欢甜味多一些就多放些糖。喜欢酸味的就少放糖。

4、 柠檬片全部入瓶后，再在最顶部放几块冰糖。

5、 封瓶，放入冰箱后冷藏，大概一周后拿出来冲水喝。冲平常一杯的话，一勺柠檬汁酱加一片柠檬足矣。热水冲泡然后将柠檬水冰冻一下，冰冻完成后可根据喜好再加入冰块。

五、冒烟冷饮怎么做？

冒烟冷饮适用于夏季，可以吸引顾客，带来很好的营销效果。以下是制作步骤：材料：- 冷饮杯- 干冰块- 冷饮底料- 果汁或牛奶- 水果或甜品步骤：1.将冷饮杯放入冷冻室或冰箱内1-2小时冷冻，使其充分冷却。2.将干冰块用搪瓷钳夹起来，小心地放入冷饮杯底部。3.将冷饮底料加入杯中，填充到干冰块以下。4.倒入适量的果汁或牛奶，慢慢注入杯中以避免干冰块产生太强烈的冒烟效果。5.在冷饮上方加入水果或甜品，增加装饰效果。6.等待干冰块充分融化，释放出冒烟效果，即制作完成。温馨提示：1.为了保证比较安全，搪瓷钳和干冰块必须放置在干燥处，切勿用手直接接触干冰块。2. 干冰块的使用量应控制在适量范围以避免产生过于强烈的冒烟效果，从而可能引起顾客的不适和恐慌。

六、家庭冷饮怎么做？

家庭冷饮可以根据自己的喜好和所拥有的食材进行制作，以下是几种常见的家庭冷饮制作方法：1. 水果冰沙：将新鲜水果（如苹果、香蕉、草莓等）削皮去籽切块放入搅拌机中，加入适量的冰块和牛奶或果汁，搅拌均匀即可。根据个人喜好，可以添加一些蜂蜜、酸奶或冰淇淋增加口感和甜度。2. 冰淇淋奶昔：将适量的冰淇淋和牛奶放入搅拌机中，添加一些喜欢的水果或巧克力碎片，搅拌均匀。可以根据个人口味调整冰淇淋和牛奶的比例，以达到自己喜欢的浓稠度。3. 果汁冰棍：将新鲜水果（如柠檬、桃子、葡萄等）榨汁，过滤掉渣滓，将果汁倒入冰棒模具中，放入冰箱冷冻数小时直至凝固。也可以加入一些蜂蜜或糖浆调味。如果想要丰富口味，可以在果汁中加入一些果肉或果粒。4. 泡沫咖啡：将适量的咖啡粉冲泡成浓缩咖啡，加入适量的糖和牛奶，用打蛋器或搅拌机搅拌数分钟，直至产生细腻的泡沫。可以将泡沫咖啡倒入杯中，再加入冰块即可。5. 奶茶：将茶叶用适量的开水冲泡，冲泡时间根据个人口味决定。再将茶倒入杯中，加入牛奶或奶精搅拌均匀。可以加入适量的糖或蜂蜜调味。冰块可以根据个人喜好添加或不添加。以上只是一些常见的家庭冷饮制作方法，根据个人喜好和创造力，还可以根据实际情况进行调整和创新。

七、荔枝怎么做冷饮？

荔枝是夏季的一种热带水果，口感甜美，常被用来做冷饮。

以下是制作荔枝冰沙的简单做法：

材料：

- 新鲜荔枝 500 克

- 鲜牛奶适量

- 冰块 100 克

- 炼乳适量

- 红枣 2-3 个

步骤：

1、将荔枝去皮，去核，并挑选出较好的肉质。

2、将荔枝肉、鲜牛奶、炼乳、红枣和适量冰块放入搅拌器中，待充分打碎、均匀混合。

3、将混合好后的荔枝冰沙倒入杯子中，并加入适量冰块。

4、装饰：加入几片荔枝肉或红枣片装饰即可。

制作过程中，可以根据自己的口味加糖或不加糖，也可以根据个人口感适当调整冰块和奶的比例，尝试不同的口感效果。

温馨提示：荔枝的皮不易消化，如果您发现消化系统不太好，建议在把荔枝放入搅拌器打碎之前先去除皮。

八、酒酿怎么做成冷饮？

酿制完成。醪糟饮品做法是通过酿制来完成的。

首先，准备一些江米或者是大米放到水中进行发酵，然后加入酒糟以后。在发酵一周之后拿出来，然后放入大枣，荔枝等各种水果再进行翻煮，煮开之后可以放入鸡蛋来增加风味。

九、红豆冷饮怎么做？

步骤1

取1/3红豆放在杯中

步骤 2

取冰块200g约10块，加牛奶150g，破壁机搅拌打碎，倒入杯中，再放入红豆2/3，浇上适量花奶和炼奶，

步骤 3

剩下的红豆放入杯中，浇上适量花奶和炼奶，一杯红豆牛奶冰就做好啦！享受清凉夏日吧！加上一颗冰激凌球就更棒啦，红豆雪糕冰✌️

步骤 4

若加上煮好过凉水的小圆子，浇上花奶炼奶，就是红豆小丸子冰啦，棒棒哒