一、如何挖地窖储存脐橙?
答案是;果实入窖后,每隔7~10天检查一次,主要检查烂果情况和换入新鲜空气,及时降温降湿。初期还要提水汽。检查烂果时人员入窖前要先向窖内鼓风,驱除二氧化碳,然后入窖。
提水汽是用一把十稻草吊在窖内,待稻草吸足水汽变湿后再换一把干稻草。这种地窖贮藏脐橙6个月,好果率可达90%左右。
二、大批量的橙子怎么保存?
大量橙子存放方式: 1、普通库贮藏:橙子入库初期,库内温度高,湿度大,应整天打开门窗通风换气,降温降湿,气温低的天气,白天开窗增温,晚上关窗保温。为减少橙子水分蒸发,贮藏中后期,果箱内盖一层塑料薄膜,当果皮上或薄膜上出现水珠时揭膜干后再盖。果实入库后要每隔10~15天检查一次,挑出伤果、烂果、病果。立春后,5~10天选果一次。 2、塑料薄膜帐篷贮藏:主要就是经常查看,当帐壁上凝集水珠时应打开帐篷通风透气,避免橙子变质和腐烂。每10~15天检查选果一次,挑出伤果、烂果、病果。 3、地窑贮藏:橙子入窖后,每隔7~10天检查一次,主要检查烂果情况和换入新鲜空气,及时降温降湿。初期还要提水汽。检查烂果时人员入窖前要先向窖内鼓风,驱除二氧化碳,然后入窖。提水汽是用一把十稻草吊在窖内,待稻草吸足水汽变湿后再换一把干稻草。这种地窖贮藏脐橙6个月,好果率可达90%左右。
三、赣南脐橙冷库储存方法?
如果是消费者,量比较小,脐橙带回家后,在每箱的上面包一层保鲜膜,放置在门窗遮光、室内温度6度到10度、相对湿度85%-90%的环境保存,昼夜温差变化尽量小。同时,可在地面洒水或盆中盛水等方法提高空气湿度,切记不能放在空调或暖气开放的室内,北方不能放置在露天阳台。
如果是果农或者赣南脐橙批发商,量很多,为了延长脐橙鲜果供应时间,减少腐烂和提高果品质量,需要进行贮藏保鲜。要求1度到10度的适宜温度,80%~95%的相对湿度,要求库内能保持清新的空气。存储脐橙最常见的几种方法:
一、普通库贮藏:
利用民房、旧仓库或其他闲置场所贮藏脐橙。普通仓库或民房应选择坐北朝南、易通风换气无太阳西晒、无阳光直射、有门窗的做库房。库房使用前要打扫干净,并用硫磺粉熏蒸或喷40%福尔马林消毒,闭门闭窗48小时,开门窗通风3~5天后果实入库贮藏。多采用装筐、装箱或堆垛贮藏。
1、用箱(筐)装果,要按品字形码成堆,高度应离屋顶有1米。每堆间应有1.5米的通道;
2、地面堆藏,地面堆藏切忌随地乱倒和每堆过大。每堆不要超过0.5吨,果实按品字形整齐码成堆,最高不超过7层。
堆贮有以下方法:
1、松针堆藏:将新鲜松针晒至半干,在地面先垫一层,再码放果实,这样一层松针一层果堆起来,每堆果0.5吨,高不超过7层。这种方法有利于果实正常呼吸,防止出现裂果,以保持品质。
2、河沙堆藏:将河沙洗净并用防腐药剂消毒,晒干后与松针堆藏法一样,一层沙一层果码堆起来,效果同松针一样,只是果实出库时沙粒要费工除去。
3、室内砖池贮藏:在干燥的室内砌池或用木板围成长、宽分别为100、80厘米。用时先消毒,然后在底部垫晒干和消毒过的稻草,再在里面码堆果实,要按宝塔形向上码堆,周围要留有足够的空间。平时可覆盖塑料薄膜或草帘,不必盖严。
二、塑料薄膜帐篷贮藏:
在通风、干燥的地方用无臭的有色塑料做成长方形的帐篷,里面堆放果实,果实装箱或裸堆。地面要垫干燥、消毒过的稻草或松针、河沙,每堆果0.5吨。
三、地洞或地窖贮藏:
地窖结构:地窖由窖口、窖颈、窖身、窖底、盖板组成。窖口直径50厘米,窖颈长50厘米。呈圆筒形,高出地面10厘米,防止雨水流入地窖内。窖的面、口、颈用三合土或水泥打实抹干,窖深200厘米,窖底直径250厘米,呈三角形。地窖贮果:旧地窖、果箱应消毒,消毒5天后果实入窖。用果箱(筐)装果入窖,靠窖壁依次排列,堆码3~5层,中心留100~120CM为选果空地。放果后用石板盖住窖口。每个地窖可贮果500公斤。
四、留(挂)树保鲜:
利用脐橙成熟过程中无明显的呼吸高峰、成熟期较长的特性,可将已成熟的果实继续留在树上,注意采摘时间,分期分批采收。
四、脐橙摘下来用什么办法收藏才不会坏?
脐橙摘下来后,为了延长其保鲜期并避免变坏,可以采取以下方法进行收藏:1. 温度控制:将脐橙存放在温度适宜的环境中,最好是在10-15摄氏度的室温下,避免暴露在阳光直射或过热的环境中。高温会加速果实的腐烂,而低温则会影响其口感和风味。2. 通风透气:保持脐橙周围的空气流通,可以选择使用透明的塑料袋或纸袋包装,但要确保包装不会导致果实受压变形。这样可以减少水分蒸发和氧气浓度,延缓果实的衰老和腐烂。3. 避免受损:脐橙在收藏过程中要注意避免受到挤压、碰撞或摔落,以免导致果皮破损和细菌感染。4. 分开存放:将脐橙与其他水果分开存放,因为一些水果会释放乙烯气体,加速果实的成熟和腐烂。最好将脐橙单独存放,以防止乙烯气体的影响。5. 定期检查:定期检查脐橙的状态,及时发现有坏的果实,避免腐烂的果实影响其他健康的果实。通过以上方法,可以延长脐橙的保鲜期,保持其口感和风味,让您能够更长时间地享受新鲜的脐橙。
五、脐橙冷库储存方法?
保存方法:专业版:要求门窗遮光,保持室内温度6℃~20℃,以8℃~10℃为好,相对湿度85%~90%,昼夜温差变化尽量小,同时可在地面洒水或盆中盛水等方法提高空气湿度。
业余版:最简单的就是放在通风通气地方(比如屋里的阳台),在每箱的上面包一层保鲜膜,同时可用加湿器提高空气湿度。这样,保存1-2个月是没问题的
六、脐橙的储存方法?
1:脐橙用保鲜袋装起来,不要接触空气就可以放的时间长一点。但脐橙一定不能放冰箱里保鲜,这样会加快脐橙的腐烂。
2:找点儿小苏打,把小苏打用水溶解了,用苏打水把脐橙一个一个洗一遍,这样拿出脐橙自然凉干脐橙外的水,使苏打水在脐橙外形成保护膜,然后,把它们放到塑料袋里,最后,把袋子封口,一定要封住了。千万不要让空气进入袋子。这样脐橙的保存就会延长很长时间,放上三个月没有什么问题的。
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