12月水果店经营技巧？

一、12月水果店经营技巧？

一，增加鲜果的销售品种。冬季里，气温低，水果的销售虽然缓慢，但水果的保鲜保质的时间也会相应的加长；这个时候，就可以尽量的增加销售的品种，来达到提升营业额的目的。

二，配备一些方便、热销的干货品种。比如：包装的瓜子、花生、红枣、核桃、炒板粟，甚至爆米花、干柿饼、薯条等众多即买即食的农产品、副食品。……

二、橙子摆摊怎么吸引人？

橙子摆摊吸引人的方法有很多种，以下是一些建议：

优质橙子：确保你的橙子新鲜、甜美、口感好。选择品质上乘的橙子，给顾客提供高品质的水果。

美观摆放：将橙子摆放整齐、有序，可以使用漂亮的摊位或者摊位装饰，吸引顾客的眼球。

试吃体验：提供免费试吃的机会，让顾客品尝到橙子的美味，增加他们购买的欲望。

促销活动：可以进行一些促销活动，比如打折、买一送一等，吸引更多的顾客前来购买。

宣传推广：利用社交媒体、传单、广告等方式进行宣传推广，让更多的人知道你的橙子摊位。

服务态度：提供友好、热情的服务，与顾客进行互动交流，给他们留下好的印象。希望以上建议对你有所帮助，祝你的橙子摊位生意兴隆！要吸引人们来购买您的橙子，可以考虑以下几个方法：

产品质量：确保您的橙子新鲜、甜美、口感好。选择优质的橙子，并定期检查和更新库存，以保持产品的新鲜度和品质。

产品展示：在摆摊时，将橙子摆放整齐有序，可以使用漂亮的水果篮或者盘子进行陈列。确保橙子外表整洁，没有破损或者腐烂的部分。

价格合理：了解周围商家的价格，并根据市场行情进行定价。如果您的价格相对较低，会吸引更多人前来购买。

宣传推广：利用社交媒体、传单、海报等方式进行宣传推广。可以强调您的橙子的优点，如新鲜、健康、天然等，吸引人们的注意。

提供样品：在摆摊时，可以准备一些橙子样品供顾客品尝。这样可以让顾客亲身体验橙子的口感和味道，增加他们购买的兴趣。

服务态度：保持友好、热情的服务态度，主动与顾客交流，解答他们的问题。良好的服务体验会让顾客更愿意购买您的橙子，并有可能成为回头客。记住，吸引人的关键是提供优质的产品和良好的服务。通过以上方法，您可以增加橙子摆摊的吸引力，吸引更多人前来购买。祝您生意兴隆！

三、为什么打包盒放柠檬？

保鲜盒放柠檬是很好的保鲜。

1.我们可以试用一下化学方法，比如我们可以再市场上买到高锰酸钾、活性炭等等，将柠檬上面涂抹高锰酸钾然后和活性炭一同装入密封袋中就可以。如果我们自己掌握不好或者买不到这些东西，可以选择购买现成的保鲜剂和柠檬一同放入保鲜袋中。

2.涂膜保鲜法，这是一种将水果表面涂抹保鲜涂膜剂的方式，它比较适合使用在柠檬、橙子等水果上面，比较常用的一种配方中含有小烛树蜡是保鲜的关键 ，我们在超市中看到的柠檬感觉上面有一层蜡的感觉就是因为他们使用了这种保鲜方式。如果温度合适的情况下，可以将柠檬的保鲜期提高1-4周的时间

四、水果店新手如何引流拓客？

1、扩充其他售卖品类引流

水果店开在小区旁边，可以放一些牛奶，坚果礼盒来卖，小区经常会有走亲访友的人，一般走亲访友的时候，到了小区门口，总有一些人没有提前准备好提东西过去的，总不能空手去人家家里吧，总得带一些东西去，水果，牛奶，坚果类的产品就是很适合送礼，特别是在节假日的时候。更多开水果店主学习交流圈，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。

2、保持店内舒适去引流

最好每天做好卫生，尤其地面打扫干净，水果摆架擦洗干净，不留污质。进货来的水果，也要清理干净，去掉上面的枯枝烂叶，擦掉水果上的污物。店里摆放的水果出现溃烂的情况，要及时清理出来，不要与健康的水果摆放一起，否则会引起健康水果坏掉，也会释放味道，引起外部苍蝇进来，在溃烂处滋生细菌等。对于出现烂扣或部分烂掉的水果，及时放在别的地方摆放，最好打折卖掉，可以及时止损。对于好的水果，也可以使用保鲜膜和盒子，进行打包售卖。这样做的好处，既让人感到水果有档次，又可以更好地防止苍蝇等。更多开水果店主学习交流圈，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。

3、把控好水果的品质才能有更多顾客

为了保证水果的品质，自己进货要试吃，也可以让顾客免费试吃。像橘子，味道够甜人们才会买，不让试吃，谁知道好不好吃。现在开水果店，产品新鲜是其一，种类丰富是其二，只有单一的水果，也很难勾起顾客的食欲，因此需要及时进购新鲜的时令水果。新鲜的水果保质期都是很短的，如果条件允许的话，建议可以买一、两个比较大的冰箱用来存放那些容易熟透的水果。水果库存是最令人头痛的问题，水果浪费太多就不划算了。过熟的水果太多的话，怎么处理？可以做成果汁或是沙拉售卖，不仅可以有效处理次品，而且这两样东西利润非常高，是不是一举两得。

4、提高顾客满意度引流

提高顾客满意度，可以提升水果店的竞争力，顾客的第一印象是你的水果店，自然也就会多来光顾几次。赠礼可以提高顾客满意度，让人觉得这家店很不错，对一家水果店的印象一点点积累起来的。比如在圣诞节，对购买苹果的顾客送礼盒。对购买橙子的顾客送剥橙器。对女生提供吃水果减肥的小技巧等等。如果水果店生意不好，需要思考的就是流量有没有问题，流量有问题是因为选址问题，还是引流方法有问题。如果是引流方法的问题，考虑引流的核心就是免费和赠品，让顾客觉得有利可图，能省钱，有便宜可占，这就是免费和赠品的价值，提高门店流量。