为什么要撒盐？

一、为什么要撒盐？

日本的一个风俗就是参加完葬礼回家以后，家里人就会向你身上撒盐。因为在日本，盐是被认为可以驱邪的东西，代表着一种洁净。我猜想往尸体上撒盐可能也是源于这个风俗

二、下雪为什么要撒盐？

下雪的时候在马路上撒盐可以防滑，预防交通事故发生。

三、赶海为什么要撒盐？

答：是为了将隐藏在海泥中的贝类动物赶出耒，所以撒盐，比如蛏子等等

蛏，是竹蛏科竹蛏属动物。蛏子是一种海产类贝类软体动物，形状狭长，外面呈蛋黄色，肉质呈白色，通常生长在近岸的海水里，肉质鲜味，目前已实现人工养殖，在我国多个沿海地区均有养殖。[1]蛏能在洞穴中迅速上下移动，受惊时会快速缩进沙滩的洞里。

四、为什么下雪要撒盐？

下雪撒的盐是工业盐，撒盐相当于添加了融雪剂，防止路面结冰

五、结冰为什么要撒盐？

根据物理化学性质，向冰上撒盐可以降低水的凝固点，从而使冰更快融化

六、鱼塘为什么要撒盐？

一、杀菌消毒

鱼塘用盐首先可以起到杀菌消毒的效果。根据用盐的比例不同，消灭的细菌和真菌也不一样，除此之外，还能将鱼体表面的车轮虫、斜管虫等消灭，从而预防一些疾病的发生。

二、治疗鱼病

除了可以预防鱼病外，还可以起到治疗的效果，不过一般是作为辅助药物，可以治疗水霉病等病症。之所以用盐，是因为盐可以促进鱼体表面对药物的吸收，从而更好的发挥药效。

三、提高渗透压

正常情况下，鱼体的渗透压是比淡水高的，因此水分会自然而然的渗入其中，但如果往鱼塘中加盐的话，水体的渗透压就会升高，这样会减少鱼儿的肾脏排水负担。但盐度一定要适当控制，如果超标的话，就会导致水分从鱼体内渗出，使其脱水而死。

四、净化水体

鱼塘下盐也可以净化水体，盐分可以增加水中的例子浓度，从而使悬浮的有机微粒凝结成絮状物沉到池底，这样水质就可以维持了，对鱼儿的健康有利。同时还能降低水中氧气的消耗，这可以使鱼儿更好的呼吸。

七、为什么除雪除冰要撒盐？

冰上撒盐可以降低它的凝固点，也就是熔化点，使其在零度以下就可以熔化。原因是向水中加盐能使其蒸气压下降，凝固点也相应下降。

物质的凝固点是其固态蒸汽压等于液态蒸汽压的温度，例如在100KPa下纯水冷却到0度结冰，此时冰的蒸汽压等于水的，冰水共存。

若这是加入食盐，溶液的蒸汽压下降，0度时水的蒸汽压小于冰的，冰就会熔化，也就是说凝固点下降。

八、炸蘑菇为什么要撒盐？

撒盐是为了去除蘑菇本身的水分避免油炸后发软沾口。

制作方法也很简单：锅中倒入适量的食用油，将油温烧至6成热时，把裹上面糊的蘑菇下油锅炸，将蘑菇炸至微微发黄的时候捞出来，然后将锅中油温升至8成热，下入蘑菇复炸一次，大约炸30秒左右，将蘑菇炸至金黄酥脆时捞出来控油即可。

九、贵州酒席为什么要撒盐？

贵州酒席撒盐的原因有两个。

首先，在旧时代，盐是非常珍贵的东西，是地位高贵、富裕的象征。在贵州农村，像婚礼这样的场合，菜肴一般用比平常多的盐制作，以表示这是一个大喜之事。

其次，盐能够中和饮食中过多的油脂和辛辣调料的味道，减轻食物的口感和气味，使得婚宴上的菜肴更加具有清新的味道和质感。

此外，撒盐还有象征意义，表示婚礼中新人要“撒一生的幸福”，祝福新婚夫妇一路顺风、幸福美满。

十、为什么要再冰面上撒盐？

降低凝固点，防止路面结冰。水的凝固点是零度，加入盐凝固点降低为零下十度左右，相同温度下，水会结冰致使路面打滑，而盐水会依旧保持液体形态，能够减少雪天出行的危险。凝固点降低原因水中有了盐离子，因此表面上有水的一部分被盐给占了，所以造成了雪水的蒸气压下降，而凝固点要冰的蒸气压小于等于雪水的蒸气压，因此加入盐后，盐水的蒸气压变小，原来二者相等的蒸气压就变成冰的蒸气压相对较大了，这是由于冰的蒸气压下降快，因此要更低一些的温度，才能让盐水的蒸气压等于冰的蒸气压，这样就造成了凝固点降低。

扩展资料

新华网《下雪天为什么要在路面上撒盐？》