一、拉丝芝麻软糖做法?
称量所用的食材
步骤 2
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麦芽糖+白糖+水放入不粘锅里
步骤 3
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加热煮沸后,继续煮到浓稠
步骤 4
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.糯米粉加适量的水调匀即可,倒入糖浆里,边到边快速搅
步骤 5
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炒均匀后倒入玉米油
步骤 6
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接下来一直不停的搅拌,炒到很浓稠,能报团的时候,倒入铺有白芝麻的容器里
步骤 7
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上面也铺上芝麻,轻轻按压平整,放冰箱冷藏定型后切块
步骤 8
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热卖拉丝芝麻牛皮糖就做好了。牛皮糖不甜腻,还能拉丝。春节糖果可糖果以选它
二、怎么做水果冰棍软糖
欢迎来到本次的博客文章!今天,我们将带您一起探索制作美味的水果冰棍软糖的方法。无论是在夏天的炎热日子里还是享受休闲时光,这种清凉可口的小吃总是深受人们的喜爱。
材料准备
在开始制作之前,让我们先来准备所需的材料。以下是制作水果冰棍软糖所需的主要材料:
- 鲜果汁:选择您喜欢的水果,例如草莓、蓝莓、菠萝等,然后将其榨汁。
- 明胶粉:这是制作软糖所必需的成分,可以在食品杂货店或在线购买。
- 蜂蜜或糖浆:用于增加软糖的甜味。
- 冰棍棒:用于制作冰棍形状的软糖。
步骤一:制作软糖混合物
首先,我们要制作软糖的混合物。按照以下步骤进行:
- 将明胶粉与水混合:根据明胶粉包装上的指示,将适量的明胶粉与水混合,搅拌均匀,直至明胶粉完全溶解。
- 加入果汁和蜂蜜:将鸡蛋清搅拌均匀后,将果汁和蜂蜜或糖浆加入到明胶混合物中,继续搅拌均匀。
步骤二:制作软糖形状
在准备好软糖混合物后,接下来我们将为其赋予冰棍的形状。按照以下步骤进行:
- 准备冰棍棒:在准备好的糖浆混合物中,将冰棍棒舀入适量的混合物,确保它们充分沾满。
- 放置软糖:将带有糖浆混合物的冰棍棒放置在平坦的表面上,确保它们不会相互接触。这样做可以让它们在凝固时保持形状。
- 冷藏:将已经形成的软糖放入冰箱冷藏,等待至少2小时,让其完全凝固。
步骤三:品尝美味的水果冰棍软糖
完成了所有的步骤后,现在是最令人期待的时刻——品尝您制作的水果冰棍软糖!您可以将它们取出,轻轻拿下冰棍棒,并准备享用。
这种水果冰棍软糖的制作方法非常简单,您也可以根据个人喜好进行创新。尝试不同的水果组合、添加坚果或巧克力碎片等,定制出属于您自己的口味。
无论是作为一次家庭活动,还是与朋友一起享受美味的水果冰棍软糖,这都是一种乐趣无穷的经历。快来试试这个简单又好玩的食谱吧!
三、怎么做可乐软糖?
1、先把可乐加鱼胶粉放入可于微波炉加热的大碗内拌匀(如用果汁可按口味加入糖)。
2、以微波炉加热1分钟。
3、加入粟胶和柠檬汁拌匀成可乐溶液。
4、之后倒入模内,放雪柜上层冷藏约30分钟至凝固,取出脱模即成。
四、椰奶软糖怎么做?
软糖(超简单版)的做法把吉利丁片用水泡软,去腥味。加入白砂糖和果汁(放奶锅)(果汁用什么都可以,我用的草莓汁)小火煮至吉利丁融化装模具,冷藏2到两个半小时
五、榴莲软糖怎么做?
我首先要买QQ糖,还有榴莲,然后一起熬。
六、苹果软糖怎么做?
- 准备食材 -百香果蓉 190克白糖 160克水饴 40克苹果胶 8克柠檬酸 2克水 3克- 步骤 -1.苹果胶与20克白糖混合,柠檬酸溶于水2.百香果泥加热到40度,加入1中的苹果胶3.继续小火加热至接近沸腾,加入剩余的白糖和糖浆,中间要不断搅拌4.继续小火熬制果泥至107度,离火,加入1中柠檬酸,拌匀5.把果蓉迅速倒入硅胶模具,常温一小时或冷藏后脱模6.把软糖在白砂糖中滚一圈,密封保存即可- 小贴士 -首先我增加了苹果胶的用量,因为我喜欢吃Q一点的 其次,苹果胶可以分2-3次加入,一次性加入有时拌不匀容易结块 尽量用厚底锅熬制
七、水果软糖怎么做好吃?
1.
准备原料:杏子果酱100克、苹果胶20克、砂糖70克、柠檬酸2克、玉米糖浆15克、冷开水3克。
2.
20克砂糖和苹果胶混合
3.
2克柠檬酸加入3克冷开水化开
4.
把果酱倒入耐热的罐子里
5.
放入微波炉叮30秒
6.
取出用温度计测量已达40度以上
7.
加入砂糖和苹果胶搅拌均匀后,再次放入微波炉加热2分钟
8.
加热至稳定达到80度以上,倒入玉米糖浆搅拌均匀
9.
接着再次放入微波炉加热30秒后,取出加入50克砂糖搅拌均匀
10.
接着就是用微波炉加热至106度,我是分了N次每次叮30秒至到加热至106度后,倒入柠檬酸混合水
11.
搅拌均匀
12.
趁热倒入容器中,为了好脱模我垫了保鲜膜
13.
彻底冷却后切成小块
14.
把小块水果软糖放入剩下的砂糖里滚一下
15.
Q弹美味的水果软糖就完成了,好吃
八、蓝莓软糖的做法步骤图,蓝莓软糖怎么做好吃?
用料 糯米粉 500g白砂糖 很多蓝莓酱 2勺红糖 100g油 少许水 少许蓝莓软糖的做法 过筛糯米粉蓝莓软糖的做法 步骤1加入蓝莓酱蓝莓软糖的做法 步骤2加入蓝莓粉(不加也可以),糖,水蓝莓软糖的做法 步骤3和成一个稀一点的面团蓝莓软糖的做法 步骤4红糖熬成焦糖,加入面团蓝莓软糖的做法 步骤5倒入涂有少许油的盘上,蒸20分钟蓝莓软糖的做法 步骤6取出晾凉后,放冰箱冷藏2小时蓝莓软糖的做法 步骤7切小块,裹上白砂糖蓝莓软糖的做法 步骤8装入小瓶子里,和朋友分享
九、没有拉丝胶怎么做拉丝?
没有拉丝胶时可以用粘粉代替,事实上粘粉也是钓鱼人常用的状态饵,主要作用是增强饵料的粘性并含有植物香气,有些粘粉中可能还有不同颜色的诱鱼颗粒
十、玫瑰血橙怎么做软糖好吃
玫瑰血橙是近年来备受瞩目的食材,其独特的香气和美丽的颜色使其成为烹饪和烘焙的理想之选。如果你想尝试制作美味的软糖,并添加玫瑰血橙的精华,不妨尝试以下简易而美味的玫瑰血橙软糖。
材料:
- 2杯鲜榨玫瑰血橙汁
- 2杯砂糖
- 2汤匙鱼胶粉
- 1/2杯玫瑰血橙汁(用于混合鱼胶粉)
- 1汤匙玫瑰水
- 1茶匙柠檬汁
- 适量玫瑰瓣,用于装饰(可选)
步骤:
- 准备一个烘焙纸铺在浅盘底部,这样软糖就不会粘在盘子上。
- 将2杯鲜榨玫瑰血橙汁和砂糖倒入一个大锅中,用中小火煮开。
- 继续煮沸,直到糖完全溶解。
- 在另一个小碗中,将1/2杯玫瑰血橙汁与鱼胶粉混合,搅拌均匀。
- 将混合物倒入煮沸的玫瑰血橙糖浆中,不断搅拌。
- 继续煮沸,直到鱼胶粉完全溶解,并且混合物变得粘稠。
- 拿起一小勺混合物并将其放入冷水中,如果能够滚成一小团软糖,那么糖浆已准备好。
- 在软糖糖浆中加入玫瑰水和柠檬汁,搅拌均匀。
- 将糖浆倒入准备好的浅盘中,确保糖浆平均分布。
- 让软糖在室温下冷却至少6小时或过夜,以确保其凝固。
- 使用尖锐的刀子将软糖切割成任意形状,如果需要,可以在软糖上装饰一些玫瑰瓣。
- 将软糖放入密封容器中,以保持其新鲜度。
玫瑰血橙软糖的制作过程相对简单,但是需要一些耐心和准确的测量。这款软糖的独特风味将给你带来愉悦的口感体验。它适合作为休闲零食、礼品或派对小吃。而且,玫瑰血橙软糖还可以搭配咖啡或茶,为你的下午茶时间增添一份精致的享受。
如果你想尝试其他口味的软糖,只需要将鲜榨果汁替换成其他水果汁,如草莓、柠檬或蓝莓,即可制作出属于你自己的独特口味软糖。此外,你还可以根据你个人的喜好添加一些碎果仁或巧克力碎片,增添软糖的口感和风味。
在制作软糖时,请确保使用新鲜的玫瑰血橙汁和优质的砂糖,这样才能获得最佳的口感和味道。另外,如果你不喜欢过于甜腻的口味,可以适量减少砂糖的用量。
无论是作为自己的享受,还是作为礼物送给朋友和家人,这款玫瑰血橙软糖都会让你的味蕾感受到美味与细腻。快来动手尝试吧!
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