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2024-02-18 21:20
admin赣州脐橙鸡丁的做法
赣州脐橙鸡丁，是一道融合了赣南地方特色和创意烹饪的美食佳品。这道菜口感独特，色香味俱全，受到了许多人的喜爱。今天我们就来分享一下如何制作这道美味佳肴。
所需食材：
- 鸡胸肉：250克
- 脐橙：2个
- 青椒：1个
- 红椒：1个
- 盐、胡椒粉、生抽、料酒、蒜蓉、生姜、淀粉适量
制作步骤：
- 将鸡胸肉切成丁状，加入料酒、盐、淀粉腌制20分钟。
- 将脐橙去皮，切成小颗粒备用。
- 青椒、红椒洗净切丁，大蒜和生姜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入腌制好的鸡丁煸炒至变色。
- 加入蒜蓉和生姜末爆香，放入青红椒丁略炒。
- 倒入脐橙颗粒，煮至略软。
- 加入生抽、盐、胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
美食小贴士：
在制作赣州脐橙鸡丁时，可以根据个人口味适当调整调料的用量。如果喜欢更香更辣的口感，可以加入适量的辣椒或辣椒酱。
健康营养：
赣州脐橙鸡丁富含蛋白质和维生素，是一道既美味又营养的菜品。脐橙的维生素C含量丰富，有助于增强免疫力，鸡肉则是优质蛋白的来源。
结语：
赣州脐橙鸡丁是一道适合家常制作的美食，不仅简单易学，而且口感独特，营养丰富。希望大家尝试制作这道菜品，享受美食的乐趣！
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