我们现在市场上可以见到的品种大致有以下几种:
红灯:果个大,果实肾形,紫红色,肥厚多汁,风味酸甜,品质上。
布鲁克斯(冰糖樱):单果重8-10g,近圆形,果肉硬脆、甘甜,含糖量28%-30%,口感极好。
美早:单果重10g-15g左右;果皮紫红色,色泽鲜艳,质脆,肉硬多汁。
萨米脱:果实长心脏形,单果重10-14g;果皮红色至深红色,有光泽,肉质较硬,风味佳。
黑珍珠:单果重9g左右;果肉较硬,刚成熟时鲜红色,完全成熟时紫黑色。
早大果:果实特大,单果重13g,深红色,果实心脏形,味甜,含糖量15%-20%。
黄蜜:极甜,含糖量26%以上,市场上非常畅销,是值得发展的大粒早熟品种。
俄罗斯八号:果实心形,皮厚韧性强,品味香醇厚重,单果重12g左右,成熟后呈紫红色至紫黑色。
拉宾斯:果实近圆形或卵圆形,平均单果重9.1克,最大12克左右;果皮和果肉红色、硬脆、味浓甜。
樱桃有当地樱桃和大樱桃,当地樱桃因果肉软不易于运输,以上品种只是大樱桃的一部分主打品种,全国各地区的名称有些还不一样,每个人都有自己喜欢的口味,如果想做种植还是要多上一部分品种的。
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