长安葡萄品种有夏黑、金手指、紫翠、户太、阳光玫瑰等20余个早中晚熟品种,
果穗圆锥形,间或有双歧肩。果穗大,果穗大小整齐,果粒着生紧密或极紧密,近圆形,果实紫黑色或蓝黑色,易着色。果皮厚,果肉无肉囊。果汁紫红色。无种子。叶片大而挺立,叶色深绿;果实成熟后,可在树上再挂60天以上,不裂果,不掉粒,不转色。