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2024-04-06 04:48
admin橙子皮熬冰糖是一道美味的甜品，具有润肺止咳、化痰降火的功效。以下是橙子皮熬冰糖的做法：
材料：
1. 橙子皮：1个橙子的皮
2. 冰糖：50克
3. 水：适量
做法：
1. 将橙子皮洗净，去掉白色的部分，切成小块。
2. 将切好的橙子皮放入锅中，加入适量水，大火煮开后转小火，煮10-15分钟。
3. 加入冰糖，继续小火煮，边煮边搅拌，直到冰糖完全融化。
4. 继续小火煮30-40分钟，直至橙子皮变软，汤汁变得浓稠。
5. 关火，将橙子皮和冰糖水倒入碗中，搅拌均匀，稍微冷却后即可食用。
注意事项：
1. 熬制橙子皮冰糖时，要注意火候，避免煮糊。
2. 橙子皮要选择新鲜橙子的皮，否则会影响口感和功效。
3. 冰糖可以根据个人口味酌情增减。
4. 熬好的橙子皮冰糖可以放在冰箱中保存，食用时取出适量加热即可。
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