盐蒸橙子,其做法是将橙子切开分成两半,在横切面的橙子肉上撒少许的食用盐,然后用筷子插几下,帮助盐渗透到果肉当中,再将橙子果肉向上放入碗中,隔水蒸煮十分钟即可食用。
冰糖炖橙子,其做法是将橙子洗净,切成片后和冰糖一起放入锅中,隔水炖两小时即可。
橙子炖川贝,其做法是将橙子洗净后切开一小块,将橙子中间挖出一个坑,再加入川贝后盖上橙子盖,加入碗中隔水蒸两小时即可食用。
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