一、怎样做蜂蜜柚子茶?
步骤/方式1
洗干净去蜡的柚子皮切细丝,越细越好,放入50克盐水中浸泡一个小时,后放人中用清水煮至软烂,去除苦味备用
剥好的柚子肉备用
步骤/方式3
处理好的柚子皮和果肉,放入无油的锅中,和100克冰糖加入一碗300ml水,开始熬煮
步骤/方式4
熬煮至浓稠关火
步骤/方式5
放凉后加入200克蜂蜜即可
二、蜂蜜柚子茶的做法,怎么做蜂蜜柚子茶?
柚子用盐或小苏打清洗表皮,用刮皮刀把黄色的皮削掉,越薄越好,白色的瓤用刀刮掉,全部刮掉后切成细丝,加点盐,再加点水,用手抓一抓,把表皮里的苦涩味道泡出来点。
柚子横着切成三段,把果肉剥出,不要连着白色的筋,柚子皮泡好放到开水中煮一分钟,沥干水分后加到锅中,把柚子肉也加进来,加上100克冰糖,200毫升清水,开中火边加热边搅拌,把柚子肉中水分煮出,柚子肉颜色变深,汤汁变得浓稠,果肉也都粘到一起就行了,关火,晾凉到室温,加上200克蜂蜜,搅拌均匀,蜂蜜柚子茶就做好了,提前准备一个干净的容器,把蜂蜜柚子茶装进去,放冰箱中冷藏保存。
三、没有蜂蜜怎么做蜂蜜柚子茶?
材料:柚子1个
辅料:食盐适量、冰糖/红糖适量
制作方法:
1、柚子皮用盐搓洗掉果蜡,然后用清水冲洗干净。
2、用打皮器将柚子皮表层的黄色皮弄下来,切成细丝。
3、放在清水中浸泡1个小时,中间可以多换几次水(为了去除苦味,也可以直接焯水)。
4、柚子肉掰成小块放在一边备用。
5、锅中放入柚子皮,柚子肉、冰糖,清水大火煮开。
6、转中小火慢慢熬至粘稠后关火。
7、装入瓶中,密封后放在阴凉处,随吃随取即可。
四、做蜂蜜柚子茶用哪种蜂蜜好?
在做蜂蜜柚子茶之前,我们要先选择蜜种,蜜种选对了会有事半功倍的作用。这里建议水白蜜,水白蜜的口感比较鲜洁,有槐花的清香,不会掩盖柚子的味道,还能相辅相成。而且含有的营养物质丰富,可以更好的为人体补充营养物质。
做法也很简单,大家先准备好一个柚子、100克白糖、200克水白蜜。然后将柚子剥皮,用刀去掉柚子皮里面的白瓤,放在65度左右的水里面浸泡5分钟。再将柚子皮切丝用盐腌制半小时左右,之后将白糖、柚子皮放入锅中,加水煮开后转小火,直到柚子皮金黄透亮。喜欢吃果肉的也可以加点柚子果肉一起煮,放凉后加入适量的水白蜜,搅拌均均后就可以装瓶放在冰箱冷藏了。
想喝的时候可以取适量用温水冲泡,但是千万不要用开水,因为开水会破坏蜂蜜中的活性物质和柚子的清香,不仅使其营养价值大打折扣,还破坏了口感,因此最好用40度左右的温水冲泡。
五、蜂蜜柠檬柚子茶怎么做?
1、柚子,柠檬用盐揉搓表面,然后清洗干净。
2、柚子和柠檬用削皮器刨皮(尽量取黄色表皮部分,白色越多越苦),取下的果皮均匀切细丝。
3、葡萄柚取半个,拆出果肉,掰成栗子大小的块备用。
4、柠檬榨汁备用。
5、把切好的柚子皮丝和白糖冰糖搅拌均匀,加水烧开,保持中小火炖煮。
6、煮到果皮变透明加入拆下的果肉,继续炖煮。
7、前半程比较省心,隔会翻动下就可以,果肉会慢慢分离成小粒粒,等到水快收干要拿铲子不停翻动,避免糊锅。
8、水收干后倒入柠檬汁,继续翻动,一直到锅底液体全部收干,锅内的皮丝和果肉都完全透明关火晾凉,加入蜂蜜,搅拌均匀,装罐密封保存。
六、怎样做自制蜂蜜柚子茶?
步骤/方式1
主料:
柚子1个
辅料:
水没过食材即可
蜂蜜200g
冰糖200g
柚子削皮,越薄越好(注意要用盐反复搓擦柚子皮去掉果腊)
步骤/方式2
洗净柚子表皮剥下,把内层的白瓤削掉剩下的表皮切成细丝,切好的丝用盐腌一个小时。
步骤/方式3
把柚子肉全部掰成小块放到锅里,把腌好的柚子皮也放进去,加水,然后加冰糖,煮到汤汁收浓后,关火,期间要经常搅拌,防止糊锅。
步骤/方式4
待到温热的时候加入蜂蜜搅拌均匀,装到无水无油的容器里密封冷藏三天就可以了,即可当做果酱也可冲水喝,一举两得。
七、做蜂蜜柚子茶的说说?
看他抖音上的做蜂蜜柚子茶,我也想动手做做,今天自己买了两个红心大柚子,按照抖音上的方法。居然成功了太棒了
八、怎样做枸杞蜂蜜柚子茶?
枸杞蜂蜜柚子茶,是一道美味独特,男女老少的最佳饮品,喝起来有柚子的清香还有蜂蜜的甘甜,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。
话不多说,小爱就教大家做这道饮品吧!
【枸杞蜂蜜柚子茶】
【食材】
柚子、蜂蜜、枸杞、冰糖
【开始制作】
1.柚子皮切丝
2.切丝后用盐水泡,时间越久越不会苦
3.熬煮柚子皮,少量水融化冰糖
4.泡枸杞
5.把泡枸杞的水连柚子一起下去小火煮,不用煮太久
6.差不多煮好后再加枸杞煮一会
7.煮干水装瓶,等柚子温凉了再倒入蜂蜜
8.等几天后再食用,风味正佳
【营养功效】
【枸杞】
护肝明目:枸杞可入肝经,可用于治疗因肝火上炎导致的目赤肿痛、视物模糊、眼部疲劳、眼睛干涩、青光眼、白内障等症状。
健脑益智:枸杞可改善大脑功能,可增强学习能力,还可提高记忆力。
强身健体:枸杞可入肾经,具有滋补肝肾的作用,而且还含有丰富的营养物质,增强机体免疫力,还可增强吞噬细胞的吞噬功能,预防疾病,达到强身健体、延缓衰老的作用。
【蜂蜜】
蜂蜜中的主要成分是糖类,它占蜂蜜总量的3/4以上,其中有单糖、双糖和多糖。果糖和葡萄糖的总和占蜂蜜糖分的85%~95%。矿物质含量一般为0.04%~0.06%,包括铁、铜、钾、钠、钨、锰、镁、磷、硅、铅、铬、镍和钴等,深色蜜又比浅色蜜含有较多功能矿物质。维生素;含有B族维生素,以及维生素C、烟酸、泛酸、生物素、菸酸。
【柚子】
柚子是一种含有丰富营养元素的水果,包括人体所需的蛋白质,维生素和钙磷镁钠等微量元素。柚子还含有低饱和脂肪、低胆固醇、低钠量、膳食纤维来源较好、维生素A和维生素C含量丰富。除此之外,还有抗秋燥,除酒后异味等功能。
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九、蜂蜜柚子茶做苦了补救?
1.添加冰糖,添加冰糖后用勺子搅拌均匀,借着冰糖的甜蜜缓解蜂蜜柚子茶的苦味;
2.添加蜂蜜,蜂蜜本身就是蜂蜜柚子茶的原料之一,可以更好的中和蜂蜜柚子茶的苦味;
3.添加麦芽糖,麦芽糖要比其他糖类来得更健康,并且糖度高,冲饮后甜味浓郁。
十、如何做蜂蜜柚子茶?
步骤/方式1
洗干净去蜡的柚子皮切细丝,越细越好,放入50克盐水中浸泡一个小时,后放人中用清水煮至软烂,去除苦味备用
步骤/方式2
剥好的柚子肉备用
步骤/方式3
处理好的柚子皮和果肉,放入无油的锅中,和100克冰糖加入一碗300ml水,开始熬煮
步骤/方式4
熬煮至浓稠关火
步骤/方式5
放凉后加入200克蜂蜜即可
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