一、水煮洋葱面的做法?
工具/原料
洋葱 (1个)
面条 (适量)
猪肉 (2两)
大葱 大辣椒 半个
豆瓣酱 1勺
甜面酱 1勺
方法/步骤
1/7分步阅读
洋葱去头去尾,先切成丝再切成丁,大辣椒去掉籽,也切成丁,喜欢吃辣的,可以用尖椒,葱切葱花,猪肉切成猪肉丁
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调一个酱汁:1勺甜面酱,再加入1勺豆瓣酱,最后再倒入一点清水搅拌均匀备用。
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锅中添油,油温5成热倒入切好的猪肉丁,炒至肉丁变色加入葱花,葱花炒香后再倒入辣椒,翻炒均匀后再倒入调好的酱汁,盖上锅盖开大火烧开。
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锅烧开以后,再淋入一点水淀粉勾芡,大火再次烧开后倒入洋葱,把洋葱翻炒均匀,使洋葱断生,洋葱卤就做好了,我们关火倒出,洋葱一定不要炒的时间过久。
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另起锅加多一些的凉水,水开以后下入面条,在水里加入1勺盐,用筷子不停地搅拌,防止面条沉到锅底粘锅,手擀面大约煮至3分半钟,挂面5分钟左右就差不多熟了,也可以用筷子挑出一根尝一下,没有硬心就可以了,关火捞出.
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放到凉白开水中过一下水,过水的面条更筋道好吃。
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过完水的面条捞到碗里,再加上提前做好的洋葱卤就做好了。
二、水煮鳝鱼面的做法?
一、用料
黄鳝 400克
葱 2根
姜 3片
料酒 2勺
生粉 2勺
野生小鲫鱼 4条
二、鳝鱼面汤的做法步骤
步骤 1
鳝鱼洗干净去除内脏擦干净,切掉头部能减少腥味。
步骤 2
鳝鱼划成丝切段沥干,加盐,白胡椒,葱姜,生粉拌匀。
步骤 3
起油锅,炸一下鳝鱼。
步骤 4
复炸一下保持酥嫩,放在盘中备用。
步骤 5
炸一下鳝鱼骨。
步骤 6
锅内少许油,加入鳝鱼和鳝鱼骨,料酒葱姜,冷水加足。
步骤 7
大火煮开,撇去浮末。
步骤 8
持续大火煮10分钟,冷水可以避免腥味,加入盐,白糖,白胡椒调味。用勺子把鱼肉碾碎可以更好的获得白汤。
步骤 9
用勺子挤压一下,过滤汤汁,获得纯粹的白高汤。
步骤 10
随后加入鳝鱼中火煮制10分钟,调入白胡椒,葱段。
步骤11
煮好的面条放入碗中,倒入适量熬好的鳝鱼汤即可。
三、隔水煮面的做法?
面条
适量
葱
一根
鸡蛋
看是几个人吃了
香油
适量
食盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
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葱切成小断,放入碗里,加入食盐、香油、生抽、老抽。搅拌均匀,放在一边备用。(加入生抽和老抽,食盐就不要加太多,要不然很咸的)
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锅中加水,等水开后打入一个鸡蛋(一般是一个人的量,想放几个,自己决定)等鸡蛋黄快要变硬的时候,下入面条和腌制好的葱段,等面条煮熟后即可食用。
四、水煮面条炒面的做法?
用料:猪里脊、拉面、青椒、姜、葱、生抽、蚝油、食用油、盐、胡椒粉、鸡精、料酒、淀粉
做法:
1.里脊洗净切丝,放入碗中,加适量盐、胡椒粉、淀粉、料酒抓匀腌制备用
2.青椒切丝、姜切末、葱切葱花
3.起锅烧水煮面,面煮八分熟捞出立刻过凉冷透,沥干水分,淋少许食用油把面拌匀
4.起锅烧油,油温五成下肉丝煸炒变色,加入姜末翻炒均匀,淋入生抽、蚝油、盐、鸡精翻炒均匀
5.下入青椒丝大火翻炒断生
6.下入面条迅速颠炒均匀
7.撒入葱花装盘
五、求教,酒吧里面的水煮鱿鱼做法?
1、大鱿鱼一条,金针菇一百五十克,油菜二百克,葱一根,蒜三瓣,姜一块,盐一勺,干辣椒二个,花椒一勺,豆瓣酱一勺,香辣酱一勺,糖一小勺。小米辣一个,芝麻一勺。
2、准备好所有的食材,油菜清洗感觉焯水放入大碗中,金针菇焯水捞出放入大碗中。鱿鱼清洗干净,改花刀,切块。葱切葱花,姜切片,蒜切片,小米辣切圈,干辣椒切段备用。
3、把锅中加水,放入一勺料酒,鱿鱼焯水10秒捞出,放入大碗中备用。
4、锅中加油,放豆瓣酱一勺香辣酱一勺,炒香炒透。接着加入葱花,蒜片,姜片,辣椒段,继续翻炒均匀。
5、倒入适量的水,加盐一勺,糖一小勺煮开。
6、煮开后加入焯好水的鱿鱼,继续煮开即可关火。
7、煮好的鱿鱼连汤带水倒入大碗中。加葱花,切好的小米辣,一勺芝麻。
8、另起锅烧油加入适量的油烧热浇在鱿鱼上即可。端盘上桌又嫩又鲜,真的太下饭了。小贴士:鱿鱼焯水断生即可捞出,以防煮老了不嫩。
六、最简单白水煮挂面的做法?
白水煮挂面确实是最简单的挂面做法之一。以下是一份最简单的白水煮挂面的步骤:
1. 准备煮面需要的材料:挂面、适量的盐和油、葱花、鸡精或味精等调料。
2. 先将锅中加入适量的水,然后将锅放在火上加热,当水开后,放入适量的盐和油,使水变得稍微有点儿咸味和油腻感。
3. 把挂面打散,把挂面放入开水中,搅拌一下,确保挂面不粘在一起。
4. 然后将挂面煮熟,时间一般在3-5分钟,具体时间根据挂面的种类和自己口感来决定。
5. 把煮好的挂面捞出,过凉水,将挂面放到碗中,再撒上葱花和鸡精,完美的白水煮挂面就做好了!
如果你想让白水煮挂面口感更加丰富,可以加入蔬菜、火腿肠、豆腐、肉丝等,根据个人口味来调配,会让白水煮小挂面更为美味。
七、水煮鸡胸肉沙拉的做法?
水煮鸡胸肉蔬菜沙拉的用料
鸡胸肉 1块生菜 4片紫甘蓝 4片圣女果 5颗柠檬 2片
水煮鸡胸肉蔬菜沙拉的做法步骤:
步骤 1
鸡胸肉切成条放糖,盐,生抽,醋,腌制15分钟。
步骤 2
紫甘蓝,生菜手撕成片,开水煮过。
步骤 3
一样,水煮鸡胸肉。
步骤 4
对于健身的人来说,拿小点的盘子更好控制食量。摆好盘,淋上橄榄油和沙拉酱就好了。
八、脐橙园文案?
脐橙园,一片生机盎然的果园,这里种植的脐橙,鲜美多汁,口感极佳。在脐橙园里,你可以感受到大自然的馈赠和生命的活力。每一颗脐橙都经过精心的培育和呵护,从最初的萌芽到最后的收获,都充满了果农们的辛勤汗水和无尽期待。脐橙园不仅仅是一片果园,更是一份对大自然的敬畏和感恩。在这里,你可以感受到大自然的恩赐和生命的魅力。每一颗脐橙都充满了丰富的营养和鲜美的味道,是健康生活的最佳选择。让我们一起走进脐橙园,感受这份大自然的馈赠和生命的活力,品味这份健康和美味的脐橙盛宴吧!
九、水煮小吃的做法
水煮小吃的做法
水煮小吃是一道非常受欢迎的菜肴,它以简单易做、美味可口而著称。下面将介绍水煮小吃的做法,帮助您在家中轻松制作出美味的菜肴。
材料
- 肉类:鸡肉、牛肉、猪肉等
- 蔬菜:豆芽、青笋、木耳、金针菇等
- 调料:豆瓣酱、花椒、干辣椒、姜蒜、酱油、料酒等
步骤
1. 将肉类切成薄片,蔬菜洗净切好备用。
2. 锅中加入适量油,放入豆瓣酱炒香,加入姜蒜末炒匀。
3. 加入肉类翻炒至变色,再加入蔬菜继续翻炒。
4. 加入适量料酒、酱油、盐、糖调味,翻炒均匀。
5. 锅中倒入适量水,大火烧开后转小火煮至蔬菜变软,肉类熟透。
6. 加入适量鸡精或味精调味,翻炒均匀。
7. 盛入盘中,撒上适量花椒粉和干辣椒段(如果喜欢辣的可以提前炸一些辣椒油浇在上面),水煮小吃就做好了。
注意事项
- 肉类要切得薄一些,这样更容易煮熟且口感更好。
- 蔬菜可以按照个人口味选择,但要注意搭配。
- 豆瓣酱和调料的用量可以根据个人口味适量增减。
总结
水煮小吃是一道简单易做、美味可口的菜肴,其做法并不复杂。只要掌握了材料和步骤,您就可以在家中轻松制作出美味的菜肴。如果您想尝试不同的口味,还可以添加其他调料和食材,如豆腐、蘑菇等。
十、脐橙里面的小脐橙能吃吗?
脐橙里面的小脐橙是能吃的。
橙子下面的像小橙子的东西是副果,可以吃。
脐橙其实就是连体双胞胎橙子,那个“脐”就是小小双胞胎副果。1820在巴西一个修道院一棵橙树发生突变,一个橙里有个小橙在尾部,同时该树的橙子全是无籽的,因此无法靠种子种植,只能嫁接。1870年,两棵脐橙树在美国加州成功嫁接,脐橙的世界流行便从此起步。即使到今天,脐橙的种植方法依然只有嫁接,因此今天的脐橙跟最初在巴西的祖宗树基因上是完全一样的。
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