水果棒棒糖的做法？

一、水果棒棒糖的做法？

第一步，就是选取大小合适、品相好的水果，在这里我就以草莓为例，你可以根据自己的需要挑选足够数量的草莓，但一定要看起来饱满、颗粒大的。

这样制作出来的水果棒棒糖，吃起来才更带劲。

第二步，选好草莓后，顺便将其根蒂去掉。

用清水将草莓彻底洗净，可以用盐水浸泡一段时间。

这个过程也是十分必要的，如果草莓上沾有不干净的东西，在做成水果棒棒糖吃下去以后，可能会给肠胃带来不好的影响。

第三步，接着我们就要取出草莓，擦干水分，开始制作水果棒棒糖了。

第四步，首先将备好的细砂糖与麦芽糖用水搅拌均匀，放在容器内，用小火熬煮至糖浆状再关火。

第五步，用买好的棒子将草莓一一插起来，就跟我们平时吃的棒棒糖一一，对应排列好，如果没有棍子用牙签也行。

第六步，将准备好的草莓放在一个干净的盘子上，趁着刚熬好有高热度将煮好的糖浆倒在草莓的周围，形成一个圆形，再将棒棒糖放入冰箱冷却片刻，简单的水果棒棒糖就做好啦。

二、什么是炸橙子？

游戏还是美食？ 炸橙子就是送别人真诚之心，相当于表白。

1.材料备好

2.玉子豆腐去包装，一分为四

3.取中间两部分切成菊花刀（十字交叉）

4.切好后摆入盘中（切好一个摆一个）

5.铁锅内下油烧至油温5成热时（冒泡），把切好菊花刀的豆腐放入油锅里

6.炸至底部定型时，用筷子把菊花豆腐向外慢慢拨散，形成菊花状

7.把炸好的菊花豆腐放入碟中，摆好形状

8.橙子去皮去白膜，用手捏碎，淋入柠檬汁拌匀备好

9.把橙汁放入锅内，撒入适量白糖

10.煮至微起泡即可，然后把橙汁淋在菊花玉子豆腐上 烹饪技巧 1、切菊花刀的时候，底下相连的部分留得越少，花朵就能越盛开。2、橙子一定要去白膜，要不然会发苦。3、橙汁也可以用番茄汁代替。4、糖份可以按自己的口味调配。把玉子豆腐做成菊花状也并不是难事，只要掌握四点小技巧，相信你也可以做到，还等什么，赶快行动吧～～ 1、切玉子豆腐的刀一定要锋利，要不然玉子豆腐容易碎。2、可以把玉子豆腐放入冰箱速冻里冻上一小时（不结冰为易），这样会让豆腐的内部组织紧密，更容易切。3、切菊花刀时一定要一气呵成，不能中途停顿，要不然容易功亏一箦。4、把切好的菊花豆腐拿去油锅里炸时，一定要小心轻放，等炸至底部定型时，用筷子把菊花豆腐慢慢向外拨散形成菊花状，再炸一会，形成外酥里嫩即可。菜品特色 “菊花玉子豆腐”，外层酥脆，内层嫩滑，加上花朵般的装饰、橙汁酸酸甜甜的口感，令人回味无穷。