自制的水果罐头美味又健康,因为不含任何防腐剂,保质期较短,放冰箱冷藏大约能放15天左右。想延长保质期有以下几个方法:
1、制作罐头的时候,沸腾后多煮一会,充分灭菌。
2、适当增加糖的比例,可以延长保质期。
3、给装罐头的容器消毒,装上罐头后密封保存。