脐橙功效与作用功

脐橙的功效与作用

脐橙是一种口感酸甜，汁多肉厚的水果，被誉为柑橘之王。它不仅味道美味，而且具有丰富的营养价值和多种功效，深受人们喜爱。本文将为大家介绍脐橙的功效与作用。

1. 富含维生素C

脐橙富含维生素C，每100克脐橙中含有70毫克左右的维生素C。维生素C是一种强效的抗氧化剂，有助于提高免疫力，抵抗自由基的侵害。维生素C还对人体的胶原蛋白生成有促进作用，有助于保持皮肤的弹性和光泽。此外，维生素C还能够促进铁的吸收，预防贫血。

2. 丰富的纤维素

脐橙中含有丰富的纤维素，可以有效促进胃肠蠕动，缓解便秘问题。纤维素能够增加饱腹感，控制食欲，有助于控制体重。此外，纤维素还可以调节血糖水平，预防糖尿病。

3. 抗氧化作用

脐橙中富含类黄酮物质，具有强效的抗氧化作用。这些类黄酮物质能够中和体内的自由基，减少细胞的氧化损伤，预防心血管疾病和癌症等慢性病的发生。此外，脐橙中还含有橙皮苷、柠檬烯等物质，具有抗菌和抗炎的作用。

4. 降低胆固醇

脐橙中富含植物甾醇，这是一种天然的胆固醇抑制剂。植物甾醇能够干扰人体对胆固醇的吸收，从而降低血液中的胆固醇水平。长期食用脐橙可以帮助降低血脂，预防动脉硬化和心血管疾病的发生。

5. 促进消化

脐橙中的柠檬酸可以刺激消化液的分泌，促进胃肠道的消化功能，帮助消化吸收。脐橙还含有丰富的果胶，可以减缓食物在胃肠道的消化速度，延缓肠道对葡萄糖的吸收，有助于控制血糖变化。

6. 改善视力

脐橙中含有丰富的维生素A和维生素C，这些营养物质对眼睛健康至关重要。维生素A对视网膜有保护作用，可以预防夜盲症和眼干燥等问题。维生素C则有助于预防白内障和眼睛老化。

7. 增强抗疲劳能力

脐橙中的维生素C对提高身体的抗疲劳能力有很好的作用。维生素C可以促进铁的吸收，增加红细胞的生成，改善贫血状况。此外，脐橙中的维生素B1和维生素B2也对提高机体的能量代谢有促进作用。

如何选择和保存脐橙

选择新鲜的脐橙非常重要，因为只有新鲜的水果才能保证其营养价值和口感。以下是选择和保存脐橙的几点建议：

• 选择果皮色泽鲜艳的脐橙，避免果皮有软化、破损或发霉现象。
• 轻轻按压脐橙，果实应该有一定的弹性，不能过硬或过软。
• 避免选择过大或过小的脐橙，大小适中的水果一般品质较好。
• 将脐橙放置于阴凉通风的地方保存，避免阳光直射和高温。
• 脐橙可以保存在冰箱中，但不宜超过7℃，以免影响口感和口感。

希望通过本文的介绍，大家对脐橙的功效与作用有了更加全面的了解。脐橙不仅味道美味，而且具有丰富的营养物质和多种保健功效。适量地食用脐橙对于提高免疫力、预防疾病和保持健康非常有益。让我们从现在开始，将脐橙添加到我们的日常饮食中，享受它带来的美味和好处吧！