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2024-07-03 23:54
admin一、橙子点心的做法？
用料：鸡蛋 3个，橙子 1个，低筋面粉 90g，玉米油 20g
香橙蒸蛋糕的做法步骤：
步骤 1
橙子洗净，从中间切2片备用，每片约0.5cm厚度，剩余橙子榨汁，约50g
步骤 2
加入玉米油，搅拌均匀
步骤 3
蒸碗刷油
步骤 4
底部放入橙子片
步骤 5
搅拌碗中打入3个全蛋，打蛋器高速打发
步骤 6
筛入面粉，倒入混合好的橙子油，抄底翻拌均匀至无干粉
步骤 7
倒入蒸碗中8分满
步骤 8
轻震两下，震出小气泡
步骤 9
盖上盖子/盖上耐高温保鲜膜扎洞，水开后上锅蒸制25分钟，焖5分钟即可。
二、橙子蒸鸡蛋羹的正确做法？
、橙子外皮洗净，切去一部份，用勺子将橙子挖干净，橙子汁备用。
2、碗内打入鸡蛋，加入橙子汁和糖，搅均匀。
3、将鸡蛋糊放入橙子壳。盖上切下来的橙子皮，用牙签固定好。
4、上锅隔水蒸10分钟左右。
5、待蛋糊熟透之后，取出即可。
小诀窍
1、挖橙子时，注意不要太用力，要是橙子皮挖穿了，可就没用了
2、蛋糊里一定要记得放糖，我的就是放的太少的，有点酸。
3、不用加水了否则太稀了。
三、如何做橙子蒸蛋？
1、橙子外皮洗净，切去一部份，用勺子将橙子挖干净，橙子汁备用。
2、碗内打入鸡蛋，加入橙子汁和糖，搅均匀。
3、将鸡蛋糊放入橙子壳。盖上切下来的橙子皮，用牙签固定好。
4、上锅隔水蒸10分钟左右。
5、待蛋糊熟透之后，取出即可。
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