冷冻鹅肉蒸50分钟熟透。鹅肉它不像其他的肉鹅肉蒸的时间要稍微长一点,需要50分钟以上,然后鹅的外面就抹上细盐,鲜腌制啊,用生抽啊什么的,再研制一下,蒜姜豆豉,姜丝这些,可以切成一小段,然后把这些料塞到鹅的肚子里,把鹅的肚子上塞满了,如果蒸的时间太短的话,鹅的腥味非常重而且也不是很好吃,如果蒸的时间太久的话,鹅肉也会变得很软,口感也不好。