一般是在4、5月份开花的,花期可达20天左右,也就是在开花后就会结果了。蚕豆的整个花果期有60天左右,而种子生长成熟的时间有10-20天左右。在它开花的时候,为了能保证更好的结果,需根据情况来补充水肥,以免缺少水肥而影响果实生长。
一般掌握在蚕豆开花后40 天左右,从外观上看豆荚饱满、豆粒充实、豆荚浓绿,单荚下垂,出现褐斑时采收。